Alimentarium
Die Lebensmittel, die wir essen, sagen uns, wer wir sind. Und wer wir morgen sein werden
Das Alimentarium ist ein Ort des Wissens und der Erfahrung, der kühn und kreativ Kulturen und die Fragen der Ernährung sowohl vor Ort als auch über die Grenzen hinweg verbindet.
Die Ernährung ist die wesentliche Verbindung, die uns mit dem Planeten, mit anderen Arten, mit denjenigen, die wir lieben, und mit unserem Körper verbindet. Das Alimentarium pflegt diese Verbindung, nährt sie und bereichert sie. Durch eine physische, intellektuelle und emotionale Erfahrung regen wir die Erkundung der Sinne, des Wissens und der Überzeugungen an. Indem wir die Vergangenheit, die Gegenwart und die Zukunft hinterfragen, laden wir Sie ein, über das, was wir essen, nachzudenken, zu lernen und sich auszutauschen.
Erscheint in Episode 10
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Alimentarium
Quai Perdonnet
1800 Vevey – CH